
平成13年1月 雪の蔵元庭園池

屋外タンクと地下水処理設備。
雪中貯蔵ではありません。
単なる雪に埋もれたタンクです。

雪下ろし…。
いつもやってるわけじゃないよ。
生まれて初めてだヨ。

12月の神事「松尾様」
掛け軸には
「松尾神 大山咋命(おおやまくいのみこと)」と
書いてあります。

酒蔵の元旦、和釜の上の鏡餅

冬・蒸米さらし

冬・酒母室

櫂棒(かいぼう)
(もろみをかきまわす道具)

酒蔵の早朝の月 AM5:30

冬・高泡の醪

春・店頭に"酒林"を飾る蔵人

店頭全景

小売部の店舗内です

春祭り「火伏せの虎舞」出店
いらっしゃいませ~。27代当主です。

夏・う~くせ~。
(柿渋は臭いんです...)

夏・蔵メンテナンス、木桶の柿渋塗り

夏・八月「呑切」の行事。
タンク毎に酒の熟成度をチェックします。
[↑]このページのトップへ




